Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas
Optar por este plato rápido y abundante.
Ingredientes
2
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Sofreímos un poquito las gambas peladas y las reservamos, rehogamos la cebolla picada con un poquito de aceite de oliva, añadimos los tomates de bote (escurridos y picados), el vino blanco, el perejil picado y el ajo granulado. Sazonamos.
- Ponemos las gambas que teníamos reservadas, añadimos las almejas que previamente habremos tenido en remojo con un chorrito de vinagre para que suelten la arena y cocinamos durante unos 1o minutos.
- Mientras, lavamos , secamos y sazonamos los filetes de merluza, los asamos a la plancha con unas gotitas de aceite y los servimos acompañados de la salsa.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 121Kcal
- Carbohidratos: 5.7g
- Grasa total: 1.6g
- Grasa sat.: 0.4g
- Proteínas: 12.7g
- Fibras: 1.1g
- Azúcar: 1.9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Información nutricional para 1 porción (175g)
Sin gluten
Sin lactosa
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