Almejas en salsa

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Plato Fácil 45 min 209 kcal

Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...

Merluza en salsa verde con almejas

Plato Fácil 40 min 282 kcal

Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes

Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Plato Medio 52 min 340 kcal

Ingredientes: Los ingredientes son los que uso mas o menos para 2 personas: 300 gramos de espaguetis aproximadamente. 1 cebolla normal (mediana). 3 dientes de...

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Plato Fácil 25 min 594 kcal

Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup...

Bacalao fresco en salsa verde con almejas

Plato Fácil 52 min 1008 kcal

Ingredientes: 800 g de bacalao cortado en supremas 1/2 kg de almejas 500 ml de caldo de pescado 60 ml de vino blanco 3 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de...

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

Entrante Fácil 30 min 296 kcal

Ingredientes: 500 gr de almejas 400 gr de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo caldo de pescado (fumet) 150 gr de jamón serrano 3 cucharadas de...

Panga con salsa de tomate y almejas

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Para 4 comensales: 2 filetes hermosos de panga, o 3 si hay comilones. Un bote de tomate triturado grande (750 gr aproxi.) Un pimiento verde. Un...

Tintorera con almejas en salsa de sidra

Aperitivo Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 4 rodajas de tintorera 250 gr de almejas 1 cebolla grande 3 o 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón harina 1 limón pequeño 1 vaso de sidra...

Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas

Plato Fácil 30 min 121 kcal

Ingredientes: filetes de merluza sin piel gambas peladas almejas tomate entero de bote cebolla vino blanco perejil picado ajo granulado

Salmón con champiñones, almejas y salsa de limón

Plato Fácil 1 hora 607 kcal

Ingredientes: 1 kg de salmón en rodajas 300 g de almejas 200 g de champiñones 3 cucharadas de mantequilla y un poco de aceite Leche El zumo de un limón Vino...

Lubina en salsa de almejas

Plato Fácil 30 min

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lubina 500/600g (puede ser filetes congelados) 200g de almejas (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla grande 2 dientes...

Acelgas con almejas en salsa

Otro Fácil 55 min 234 kcal

Ingredientes: 1 manojo de acelgas 350 g almejas o chirlas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 400 ml caldo vegetal 1 cucharada maizena 50 ml aceite 25 g...

Almejas en salsa picante

Plato Fácil 30 min 354 kcal

Ingredientes: 1 kg. almejas 6 tomates de pera (pelado y sin pepitas) 3 cda de aceite de oliva 1/2 cayena orégano y perejil sal 1 cebolla 1 cda. de harina

Merluza con almejas en salsa de la abuela

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de merluza 1/4 de almejas harina para rebozar 1/4 de guisantes Para la salsa: 2 ó 3 dientes de ajo una cucharada de harina un huevo cocido...

Popietas de rape con almejas y huevo en salsa verde

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 8 rodajas de Rape 8 lonchas de Bacón Ahumado 1 Cebolla 2 Ajos 1 Cucharada de harina 100 gr. de Vino Blanco 250 gr. de Caldo de Pescado 1 manojo de...

Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas

Plato Fácil 30 min 115 kcal

Ingredientes: filetes de merluza sin piel gambas peladas almejas tomate entero de bote cebolla vino blanco perejil picado y ajo granulado

De 5 tenedores: bocados de retinto en salsa con almejas

Plato Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: Para los bocados: 500 g de carne de retinto picada 1 huevo 100 g tocino ibérico veteado 50 g piñones 50 g de miga de pan leche 1 cebollita o...

Calamares en salsa con almejas

Entrante Fácil 45 min 86 kcal

Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vino...

Merluza en salsa verde

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes: 1 ½ de merluza de palangre 2 cebolla medianas ¼ de chirlas o almejas Harina Ajo, perejil ½ vasito de vino blanco Para el fume: las...

Rape en salsa

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 2 colas de rape de 400 g cada una aprox. 1 cebolla 6 espárragos trigueros 3 ajos 2 patatas berberechos almejas hebras de azafrán aceite de oliva...

Merluza en salsa del piquillo

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: merluza en rodajas 1 por persona caldo de pescado (imprescindible) 1 vaso pimientos del piquillo cebolla ajos algunas almejas vino blanco 1/2 vaso

Congrio en salsa verde

Plato Fácil 1 hora 326 kcal

Ingredientes: 8 rodajas de congrio de la parte abierta 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de almejas perejil harina aceite de oliva virgen...

Rape en salsa verde

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Medallones de Rape Gambas peladas Almejas Marineras 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de harina Perejil y sal Espárragos blancos y su líquido Vino...

Castañeta (palometa) en salsa con mariscos

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 castañeta de 1 kg. 200 g de almejas 200 g de mejillones 1/2 kg. de patatas nuevas pequeñas 6 langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo sal, perejil...