Petitchef

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON MERLUZA

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil
412 Kcal

Ingredientes

1

Preparación

  • Cortamos las patatas en ruedas y las rebozamos con harina y huevo. Freimos y reservamos. Con la merluza hacemos lo mismo. En una cazuela pochamos cebolla bien picadita. Cuando la tenemos añadimos una cucharada colmada de harina y removemos bien hasta tostarla. Añadimos el caldo de pescado y el vino, disponemos en la cazuela las patatas reservadas y dejamos que haga chup chup para para que vaya espesando la salsa y se cocinen las patatas ya que al freirlas quedan crudas por dentro. En los últimos minutos añadimos el pescado, y una buena picada de ajo y perejil. Seguimos cocinando unos minutillos más y tenemos el plato listar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 412Kcal
  • Carbohidratos: 42.7g
  • Grasa total: 6.4g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 27.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 6.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Información nutricional para 1 porción (960g)

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Patatas deluxe, patatas gajo


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/11/2011

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