Puré de calabaza

Name: Puré de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabaza mediana; 2 cebollas; 5 o 6 patatas (según si os gusta más suave); clavo y pimienta negra; 1 cucharada de mantequilla; sal

Y el resultado es, este rico puré tan rapido, y taan rico!!

Plato

1 porciones

10 min

Fácil

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3
68

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Ingredientes

1 calabaza mediana
2 cebollas
5 o 6 patatas (según si os gusta más suave)
clavo y pimienta negra
1 cucharada de mantequilla
sal

Preparación

En una olla grande, pondremos la cucharada grande de mantequilla y una vez esté bien derretida, añadiremos las cebollas laminadas. Salpimentaremos y dejaremos que se doren bien.
Una vez esté bien reblandecida, añadiremos las patatas y la calabaza cortadas en trozos grandes. Añadiremos tambien el clavo y lo salpimentaremos. Taparemos la olla y dejaremos unos 20 minutos que se cocine.
Pasado el tiempo, que la verdura esté bien reblandecida, y vigilando que quede algo de caldo, batiremos todo bien.

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