Salmón a la plancha con arroz salteado y salsa de crema de coco

Ingredientes

• 1 trozo de salmón de unos 300 g aprox (o una rodaja)
• 1 lata de crema de coco
• 1 cebolla
• 1 berenjena
• 2 ajos
• arroz
• sal
• pimienta
• pimentón
• mezcla de especias para wok
• canela molida
• aceite de oliva
• zumo de 1/2 limón
• 1 cucharilla de sésamo negro