Tallarines a la vainilla con ralladuras de lima y naranja

Ingredientes

• 200g nidos de pasta de espinacas
• 1 vaina de vainilla
• 50g de queso parmesano rallado
• 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Un poco de romero para presentar
• Ralladura de naranja y lima al gusto
• Sal maldon