Trenza de hojaldre con manzana, pasas y piñones

Name: Trenza de hojaldre con manzana, pasas y piñones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Masa de Hojaldre La Cocinera; 2 manzanas; Azúcar moreno; Pasas; Piñones; Mantequilla; Canela; Sésamo; Anís en grano

Plato

3 porciones

Fácil

40 min

610 Kcal

Este es un dulce sencillito y rápido, ideal para una emergencia, de las muchas que surgen en Navidad

Ingredientes

1 Masa de Hojaldre La Cocinera
2 manzanas
Azúcar moreno
Pasas
Piñones
Mantequilla
Canela
Sésamo
Anís en grano

Costo estimado: 4.91€ (1.64€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Extender la masa de hojaldre, sobre el papel que la envuelve, y darle forma rectangular estirándola ligeramente y recortando los bordes.
Descorazonar las manzanas y cortarlas, sin retirar la piel, en láminas finas. Marcar, sin cortar, el hojaldre en tres partes de arriba abajo.
Disponer en el centro una capa de láminas de manzana cubrirlas con pasas y piñones, espolvorearlo con azúcar y canela y repartir unos daditos de mantequilla. Repetir la operación añadiendo otra capa.
Hacer unos cortes oblicuos y paralelos en los laterales del hojaldre y cerrarlo cruzando las tiras en forma de trenza.
Pintar con huevo batido, espolvorarlo con sésamo y anís y cocer la trenza en el horno, previamente calentado a 200º C, durante aproximadamente 20 minutos.