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Brownie de plátano con nueces

Name: Brownie de plátano con nueces
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de harina de repostería; 50 g de cacao en polvo; Un sobre de levadura; 150 g de mantequilla; 50 g de nueces peladas; 50 g de chocolate con leche; 3 huevos; 100 g de azúcar moreno; 2 plátanos

Servir como desayuno.

Postre

4 porciones

25 min

30 min

Fácil

(4.1/5 - 17 votos)
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Ingredientes

150 g de harina de repostería
50 g de cacao en polvo
Un sobre de levadura
150 g de mantequilla
50 g de nueces peladas
50 g de chocolate con leche
3 huevos
100 g de azúcar moreno
2 plátanos

Costo estimado: 4.08€ (1.02€/porción)

Preparación

Tamizar en un bol la harina, el cacao y la levadura y reservar. Cortar las nueces en trozos pequeños y los plátanos en rodajas y reservar.
Fundir el chocolate y la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede como blanquecino, añadir el chocolate fundido, continuar mezclando, incorporar la mantequilla y mezclar.
Añadir al bol las nueces y los plátanos y continuar mezclando la masa, por último añadir la harina con el cacao y la levadura que habíamos tamizado antes.
Remover hasta que quede todo compacto y verterlo en el molde en el que vayamos a hornear.
Meter al horno a 170 grados 30 minutos, dejar enfriar antes de desmoldar.

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