Galletas crujientes de chocolate (crunchy chocolate biscuits)
Ingredientes
2
Preparación
Preparación20 min
Cocción20 min
- Derretir a baño maría 400 gr de chocolate con la mantequilla. Retirar del fuego. Batir el azúcar con los huevos hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el chocolate derretido con la mantequilla. Mezclar. Agregar el extracto de vainilla. Mezclar bien.
- Cernir en un bowl la harina, con la sal y los polvos de hornear. Agregarla a la mezcla de chocolate,mantequilla, azúcar y huevos.
- Mezclar delicadamente y agregar los trozos de chocolate. Poner en el refrigerador por al menos 30 minutos. Mientras tanto encender el horno a 180ºC.
- Cubrir una bandeja con papel mantequilla. Distrubuir la masa sobre la bandeja con una cuchara. Llevar al horno por unos 20 minutos.
