Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten
Petitchef te hace disfrutar del chocolate! una receta muy rápida y simple de mousse cremoso de chocolate. No te compliques la vida con los huevos! con una buena nata montada todo es posible :) ¿Preparado?
Ingredientes
6
Costo estimado: 4.3Euros€ (0.72€/porción)
Preparación
Poner en remojo de agua fría las hojas de gelatina
Fundir el chocolate. Ya sea al baño maría o en el microondas en fracciones cortas de tiempo ( de 20 en 20 segundos)
Escurrir la gelatina
Añadir la gelatina escurrida a la nata caliente y remover.
Incorporar el chocolate fundido a la mezcla de nata con gelatina.
Mezclar muy bien y reservar.
Montar la nata fría + el azúcar
Con la ayuda de una espátula, incorporaremos con movimientos envolventes la mezcla de chocolate a la nata montada, hasta que esté bien mezclado.
Colocaremos el mousse en copas o en recipientes individuales, decoraremos con frambuesas y refrigeraremos 1 hora antes de servir. Y listo! :)
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 458Kcal
- Carbohidratos: 23.1g
- Grasa total: 38.1g
- Grasa sat.: 26.1g
- Proteínas: 4.1g
- Fibras: 2.5g
- Azúcar: 18.2g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 23
Información nutricional para 1 porción (124g)
Sin gluten
Sin huevo
Preguntas
Buenas tardes, cuando dicen hojas de gelatina, cual es la equivalencia en gramos
1 hoja de gelatina equivale a 2 gr.
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
wwwpetichet,
20/10/2018
Este postre es facilicimo y quedas muy bien tanto con tu familia como con amigos gracias por facilitarnos la vida
yo cociné esta receta
P
pablo_h2016,
08/05/2017
Esto debe ser delicioso, y sin gluten, debe ser una maravilla más.
Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado esta receta