Mousse de turron de jijona de ana la menorcana

Ingredientes

• 1 Paquete de galletas María
• 80 g de mantequilla
• 1 tableta de turrón de Jijona
• 2 yemas de huevo
• 500 g de nata para montar
• 100 g de leche
• 6 hojas de gelatina
• 30 g de Coñac