Pelar la fruta y partirla en dados, ponerla en un vol con un licor para macerar yo le puse licor 43, ponerle el azúcar, dejarla de reposar varias horas,
En una copa grande poner el flan, la macedonia escurrida, las bolas de helado de chocolate o el que os guste, la nata de spray y unas cerezas para decorar por encima de la nata, se deja todo preparado en la copa menos el helado y la nata hasta la hora de servir.