Name: Tarta de natillas con crema de plátano
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 natillas de chocolate,; 8 cucharadas soperas de azúcar,; 4 cucharadas soperas de harina de repostería,; 4 huevos enteros.; 4 natillas de vainilla,; 8 cucharadas soperas de azúcar,; 4 cucharadas soperas de harina,; 4 huevos enteros.; 2 plátanos,; 3 cucharadas de mermelada de albaricoque,; 3 cucharadas de azúcar,; zumo de limón,; 500 dl de nata para montar.

Preparación

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar el molde. Vaciar las 4 natillas de chocolate en un cuenco.
Añadir el azúcar, la harina y después los huevos uno a uno y batir.
En otro cuenco preparar el fondant de vainilla de la misma forma.

Verter el fondant de chocolate en el molde, y encima con cuidado, el de vainilla. Hornear de 45 - 50 minutos. Dejar enfriar.
Ahora preparar la crema de plátano, pela y aplasta los plátanos con un tenedor.

Échales unas gotas de zumo de limón y un chorrito de nata y mezcla bien.
Agrega una cucharada de mermelada y sigue mezclando.

Con una batidora de varillas eléctrica monta la nata, agrega la crema de plátano y sigue batiendo.
Agregar la crema de plátano por toda la superficie del pastel y servir.

Tarta de Natillas con crema de plátano

Ingredientes

Parte de chocolate:

Parte vainilla:

Para la crema de plátano:

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

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