Tarta la divina

Preparación

• Moler las almendras si no las has comprado molidas 6 seg. vl.9, sacar y reservar.
  
  Moler el azúcar tambien 6 seg. vel. 9, sacar y poner con las almendras. Limpia el vaso y pon la mariposa.
• Poner los huevos a batir para que monten un poco 4 minutos, vel. 3 1/2. Cuando termine quitar la mariposa.
• Añadir la raspadura de limón y la mitad del azúcar, las almendras y la levadura, mezclar 3 seg. vel. 3. añadir ahora el resto del azúcar, las almendras y el cabello de angel, mezclar otra vez 4 seg. vel. 3.
• Volcar sobre un molde forrado con papel de hornear desmoldable, es una tarta humeda por lo que es conveniente ponerlo.
• Hornear a 180º unos 30 minutos, de todas formas cada horno es diferente, pinchar para ver como está, hasta que salga limpio. Desmoldar en frío.