Tortitas de plátano, pancakes
Por la mañana siempre vamos con prisas y sin muchas ganas de prepararnos un buen desayuno. Resultado: salimos rápido de casa y a las 10h comemos cualquier cosa! El equipo de Petitchef te ayuda a cambiar los malos hábitos y empezar el día con ánimo y energía con este simple y fácil desayuno: Tortitas de plátano! Con tan sólo 2 ingredientes! plátano + huevos!. Mezclar, cocinar y listo :) ahora tu decides con qué lo acompañas (sirope, frutas, miel, mermelada...) Además es una alternativa para celiacos!
Ingredientes
Materiales
- Triturador o batidora (opcional)
Preparación
Poner el plátano en trozos + 2 huevos en un triturador o batidora.
Si no tienes triturador, puedes machacar el plátano con un tenedor y mezclarlo con los huevos.
Si tienes un triturador o batidor, mezcla hasta que esté bien lisa la preparación.
Poner una sartén a fuego medio. Engrasar y verter una cucharada de la preparación. Dejar cocinar unos 4 minutos por un lado y girar.
Dejar cocinar 2 min más. Servir en el plato directamente.
Y listo!
Consejos y trucos
Añadir: no dudes en incorporar lo que más te guste a la masa (pepitas de chocolate, canela en polvo, cacao en polvo, vainilla...)
Textura: Tienes que tener cuidado al cocinar las tortitas, son tan esponjosas que son delicadas a girarse y pueden romperse. Con mimo y paciencia todo se logra :)
Nutrición
- Carbohidratos: 5.3g
- Grasa total: 2.6g
- Grasa sat.: 0.7g
- Proteínas: 3.4g
- Fibras: 0.6g
- Azúcar: 4.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Preguntas
Me gusto esas tortugas son deliciosas. Altamente agradecido. Ya he hecho algunas recetas que me han enviado, todas me han quedado estupendas, perdonen si no le he enviado fotos de los platos elaborados, pero el problema esta que tengo dos años sin CANTV ni por supuesto internet., o sea que en este país vamos hacia atrás, he perdido buenos negocios por este fallo de comunicaciones, estamos mal en todo. Menos mal que puedo recibir y comunicarme por esta tableta que tengo, les agradezco su atención para como mi persona altamente agradecido, y
Gracias a usted por seguirnos pese a todas las dificultades con la comunicación que nos cuenta. Nos encanta saber que disfruta con las recetas que compartimos. Y, por supuesto, no tienes que disculparte por no enviarnos fotos. Sólo saber que usted disfruta de los platos nos basta :) Gracias y un saludo!
Qué gusto leerte! :D Nos alegra saber que te ha gustado esta receta.