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Recetas de puré de berenjena

4 recetas

Puré de berenjenas y morrones

(1 voto), (3)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: -2 berenjenas medianas (usé blancas) -1 morrón o pimiento rojo grande -6 varitas de perejil -sal -pimienta negra a gusto -1 cucharada de tahine -1...

Parrillada de verduras con puré especiado

(200 votos), (45) , (922)

Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...

Puré de patatas con verdura gratinado

(30 votos), (6) , (674)

Plato Fácil 45 min 104 kcal

Ingredientes: puré de patatas en copos 1 calabacín grande 1 pimiento rojo grande 1 berenjena grande 2 cebollas grandes mantequilla 1 paquete de queso para...

Baba ganoush, puré de berenjenas {con un toque ahumado}

(9 votos), (252)

Entrante Medio 5 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas grandes, las mías pesaban 650 gr. aproximadamente 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1-1/2 cucharadas de yogur griego...

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