Cómo estimular la producción de jugo gástrico: ¡el limpiador natural de tu estómago!

El jugo gástrico es un líquido producido por el estómago que es esencial para descomponer los alimentos y absorber los nutrientes. Se compone de ácido clorhídrico, enzimas (como la pepsina), agua y sales. Una producción adecuada de jugo gástrico es esencial para una digestión sana. Pero, ¿qué alimentos pueden ayudar a estimular su producción?