La receta de flan de coco más rápida del mundo
Desde hoy ya, no tendrás ninguna excusa para no regalarte un momento dulce a la hora del postre con esta receta ultra rápida. Por si el factor tiempo no fuera determinante para ti, decirte que además no tenemos ni que encender el horno ¡Lo vamos a hacer en un microondas!;-)
Entonces... ¿te tienta o no te tienta probar nuestra receta de FLAN DE COCO EXPRESS?
En la forma tradicional, colocaremos nuestro molde en una bandeja llena de agua, para cocinarlo al horno, en una especie de "baño María". Unos cuarenta minutos más tarde a los que tendremos que añadir otros tantos para esperar que se enfríe, lo normal es que nuestras papilas gustativas comiencen a impacientarse.
Con esta elaboración ¡nuestro postre estará servido en mesa en tan sólo 10 minutos! Las cuentas salen: 2 minutos de preparación + 8 minutos de cocción en el microondas: ¡Y listo! Y, por supuesto, no nos olvidamos del caramelo para darle un toque gourmet ;-)
Prueba nuestra receta de flan de coco ultra cremoso y ayúdate tanto de la vídeo-receta como de la explicación escrita ↓ ↓
Etapa 1: El caremelo
En una cacerola a fuego medio, calentar 70 gr azúcar con un poco de agua hasta que se forme el caramelo. Verter inmediatamente en el fondo de un molde apto para microondas.
→ Nuestro molde medía 14x22 cm. Asegúrate de que tu molde es apto para microondas.
Etapa 2: La preparación
En un bol, batir los huevos y añadir 200 ml de leche de coco + 200 ml de leche condensada + 50 gr de coco rallado. Mezcla y vierte la preparación en el molde donde hemos echamos el caramelo.
Etapa 3: La cocción
Mete el molde en el microondas y cocina durante 8 minutos a máxima potencia. Comprueba la cocción con un palillo o brocheta de madera. Si sale limpio, está listo, si no, alarga el tiempo de cocción.
Dejar enfriar por completo antes de desmoldar y, especialmente ¡antes de devorarlo!
Comentarios
Si no quieres usar el microondas cuanto tiempo en freidora de aire o horno?
LO HICE, PERO EL MOLDE NO ME ACOMPAÑÓ, PORQUE SE DEMORÓ MAS DE 8 MINUTOS, FUERON 12 MIN. IGUAL QUEDÓ RIQUISIMO. EL MOLDE ERA RECONDO Y DE 10 CMTS DE ALTO. EL CENTRO NO CUAJABA NUNCA. PERDÓN LAS MAYÚSCULAS NO QUISE GRITAR., ES PARA VER MEJOR LAS LETRAS.
NO SE PREOCUPE :) DENOTAMOS EL CARIÑO CON EL QUE ESCRIBE SUS PALABRAS. LO CIERTO ES QUE, EN MUCHAS RECETAS LOS TIEMPOS SON APROXIMADOS YA QUE NO TODOS LOS APARATOS TIENEN LA MISMA POTENCIA. NOS ALEGRA MUCHÍSIMO QUE TE HAYA GUSTADO. NOSOTROS TAMBIÉN ESCRIBIMOS EN MAYÚSCULA NO PARA GRITARLE SINO PARA QUE PUEDA LEERNOS BIEN. UN SALUDO DE PETITCHEF :)
Se mira BN riko
Quedó súper delicioso, espero te animes a hacer esta receta.
Excelente
Gracias! Si te interesan los postres al microondas, no hace mucho hicimos un artículo recopilando algunas recetas. Se llama 15 postres al microondas y lo encontrarás en el siguiente link: www.petitchef.es/aid-3272
Riquisimo y muy facil. ya lo hice , muchas gracias
Genial que te haya gustado!
Lo he preparado y ahora me estoy relamiendo. :-)
A qué se hace en un momento y queda muy rico?
Si deseas hacer un flan de coco en un horno convencional puedes seguir esta receta que suele gustar muchísimo . Deseamos que a ti también. La encontrarás aquí --> https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-coco-super-cremoso-fid-1566563