¿Qué comer después de una operación de muelas del juicio?

1. Los primeros días: opta por los alimentos frío y los líquidos

Durante los dos o tres primeros días, recomendamos tomar alimentos fríos, blandos y líquidos. Así limitaremos los movimientos de la boca y evitaremos irritar la zona operada. Algunas sugerencias:

• Helados y batidos: Además de ser agradables de comer, estos alimentos fríos ayudan a reducir la hinchazón.
• Compota o batidos de fruta: Elige fruta licuada, que aporta vitaminas y es fácil de comer.
• Yogur natural o mousse de chocolate: Estas texturas cremosas son ideales para evitar masticar.
• Sopas frías (como el gazpacho): Muy hidratante y nos permite comer verduras sin forzar los dientes.

2. Qué alimentos añadir al cabo de 4 ó 5 días

Al cabo de unos días, cuando la inflamación y el dolor empiecen a remitir, puedes introducir gradualmente alimentos blandos y calientes. Te dejamos algunas ideas:

• Cremas de verdura s o puré de patatas: Una textura perfecta que podemos comer sin producir mayor dolor.
• Huevos revueltos: Fáciles de masticar y ricos en proteínas, ideales para favorecer la cicatrización.
• Sopa caliente: Enriquecida con proteínas vegetales o animales para un aporte de nutrientes.
• Polenta, pastel de carne, gratinados: Estos platos suaves permiten añadir proteínas sin tener que hacer demasiado esfuerzo masticando.

3. Lo que conviene evitar

Ciertos alimentos pueden retrasar la cicatrización o incluso agravar el dolor postoperatorio. Esto es lo que hay que evitar:

• Alimentos duros o crujientes: Los frutos secos, las patatas fritas, las galletas o cualquier alimento crujiente podrían irritar las encías o quedarse entre los puntos de sutura.
• Alcohol y tabaco: No sólo ralentizan la cicatrización, sino que, sobre todo el tabaco, aumenta el riesgo de infección.
• Especias y alimentos ácidos: Pueden causar irritación y dolor adicionales en la zona operada.
• Beber con pajita: la aspiración puede provocar alveolitis seca, una dolorosa complicación que debe evitarse a toda costa.

4. Volver a una dieta normal: ¿cuándo?

La reintroducción de alimentos más sólidos va a depender de la velocidad a la que se cura cada paciente, así que puede variar de una persona a otra. En general, se tarda entre una semana y diez días en volver a comer con normalidad. No obstante, te recomendamos que escuches a tu cuerpo y que la introducción de alimentos propios de una dieta más consistente lo hagas poco a poco. Esos día favorece los alimentos que sean fáciles de masticar, como pasta bien cocida o una pieza de pescado asado.

Algunos consejos más

Además de la dieta, también es importante mantener una buena higiene bucal. Utiliza un cepillo de dientes suave y evita frotar la zona operada. El enjuague bucal no debe utilizarse inmediatamente tras la operación; espera al menos entre 24 y 48 horas. Sigue siempre los consejos y recomendaciones de su dentista.

Para resumir, tras una operación de muelas deberías elegir alimentos blandos, fríos o templados y evitar texturas duras o crujientes. Esto ayudará a minimizar el dolor y acelerar la cura.