¿ Con què salsas se pueden bañar las croquetas (pollo, atun,arroz, etc.)?

Hola. las croquetas son riquísimas. Aquí en Lima las acompañamos con arroz, como la gran mayoría de platos. A mí me gustan con harta salsa y hay que ser creativa. Si las haces de pescado enlatado, les va muy bien una salsa hecha con base de mantequilla, harina, y el aceite que quedó en la lata. Recuerda que tiene sal. Frota en tus manos hojas secas de estragón y si hace falta la adelgazas con agua. Con leche también es perfecta. También con salsa Meniere, buenazas. Sería extenderme más comentando sobre las de arroz o pollo...

No se debería bañar en ningún caso en salsas ya que se empapan. Tiene pan rallado alrededor y por eso se empapan demasiado. Se les puede poner salsa al lado. Ideal son salsas de nata con champiñones, de pimienta verde o tomate frito con especias y hierbas caliente simplemente.