Es higado de oca, pato, pollo, cerdo... y HAY un embutido parecido a la longaniza y al salchichon es otra cosa ?? O COMO SE LLAMAN LOS DOS?? PARA VER LA DIFERENCIA
Totalmente de acuerdo con Annacondo. Es in embutido, lo probé en el Norte de España y me volví adicta. Es similar al salami, pero más estrecho y aceitosito, no seee simplemente algo delicioso!!!
Es un tipo de embutido.Parecido a la langoniza pero mas estrecho.Esta hecho con carne de cerdo .
La respuesta de "cpmt" se refiere al "Foie" no al "Fuet"
Fue es el higado de pato, pero tambien lo hacen con higado de cerdo o de pollo. son bloques de hígado procesado (cocido y condimentado) que se puede comer como tapa o con otros platos.