Pregunta: Que es polvo de hornear y dónde lo puedo comprar
Por favor quisiera saber si el polvo de hornear se puede sustituir por otro ingrediente gracias
Por luisaesteve9, Añadir 03/04/2015, 09:12
6 respuesta(s)
En España por ejemplo es levadura la típica Royal del Mercadona o en pastelerías o supermercados como Ahorramás Lidl seguro que hay levadura cualquier levadura vale
En todas las tiendas alimenticias y supermercados. en Espana le llaman ''royal'', o baking powder en USA y si se puede mezclando varias quimicos (quiza en farmacia) pero es mejor comprarlo en la tienda. En panaderias te venden la levadura de pan y tambien en algunos supermercados.
El polvo para hornear es un químico tipo opcional a la levadura el cual tiene una función similar, se compre en las panaderías o supermercados. Se puede sustituir cerveza.
Es por ejemplo ''Royal'' que se usa pasteleria y algunos tipos de panes o galletas, para que suban y queden esponjosas. Viene en sobres o en cajitas. y solo se una una o dos cucharaditas segun la receta.