Piruletes de calamars farcits de botifarra negra

Name: Piruletes de calamars farcits de botifarra negra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 calamarsets nets; 2 botifarres negres; uns quants pinyons; broquetes per enfilar

Aperitivo

4 porciones

20 min

Fácil

(4/5 - 1 voto)

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2 calamarsets nets
2 botifarres negres
uns quants pinyons
broquetes per enfilar

Preparación

Traiem la pell de la botifarra, que pasarem per la paella tallada a trossos amb un mica d' oli.
La triturem i hi afegim els pinyons. Farcim els calamarsets amb la barreja de botifarra i pinyons.
Emboliquem ben apretat amb film, i ho posem al congelador.
Al cap d' una estona, tallem els calamarsets a rodanxes d' un cm.
Hi clavem una broqueta i fregim les piruletes amb l' oli ben calent, un o dos minuts per banda.

Informar sobre un error en el texto de recetas

A ANNAFS