Un postre especial: manzanas asadas con vino tinto y morcilla de arroz

AnteriorSiguiente

Aperitivo

2 porciones

Fácil

25 min

1301 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 2 morcillas de arroz
• 4 manzanas reinetas
• 4 ciruelas pasas
• 50 g de pasas sin pepitas
• 30 g de piñones
• 100 ml de vino tinto
• 1 cucharada de postre de canela en polvo
• 4 cucharadas soperas de mantequilla
• Aceite de oliva
• 6 cucharadas soperas de azúcar

También te puede gustar

• Manzanas asadas con canela
• Espaguetis al vino tinto. la verdadera receta italiana del spaghetti al fuoco di bacco
• Castañas asadas en freidora de aire
• Castañas asadas en microondas, listas en sólo 7 minutos

Preparación

• Retirar los corazones de las manzanas y rellenar cada una con una ciruela y la cuarta parte de las pasas y los piñones, previamente mezclados, apretando bien el relleno.
• Añadir a cada manzana una cucharada sopera de azúcar y otra de mantequilla, verter el vino por encima y asar en el horno precalentado a 180º unos 10 minutos.
• Cortar las morcillas en rodajas de 3 cm de grosor y freir en una sartén con medio dedo de aceite de oliva muy caliente. Darles la vuelta en cuanto estén crujientes por un lado y hacer por el otro. Escurrir en papel absorbente.
• Espolvorear las morcillas con las dos cucharadas de azúcar sobrantes y con la canela. Servir junto a las manzanas asadas.

Preguntas

Fotos de miembros