Crema fría de zanahoria y jengibre
Os propongo esta crema, que se toma fría, y que es una excelente alternativa al gazpacho. Esta crema de zanahoria fresquita está deliciosa. Gustará a todos y la zanahoria es tan recomendable en verano, nos ayuda a ponernos morenos, aunque se nota, sobre todo, si empiezas a tomar zanahoria desde el mes de Mayo. Prefiero hacerla con leche evaporada en lugar de nata, la leche evaporada tiene solamente un 6% de materia grasa, lo que la convierte en un aliado de primera clase para preparar cremas como ésta.
Ingredientes
6
Costo estimado: 2.17Euros€ (0.36€/porción)