Ensalada a base de trigo burgol y repollo morado

Ingredientes

• 1 taza tamaño te de trigo burgol extra fino.
• ¼ de repollo morado
• ¼ de hinojo
• 1 atado de rúcula
• 1 cebolla blanca chiquita
• 1 tomate redondo grande
• 1 palta negra
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra