Salmón ahumado con mermelada de tomate

Ingredientes

• 18 lonchas de salmón ahumado finas
• 300 g de mermelada de tomate casera
• mantequilla
• pan del que se prefiera
• 1 kg de pulpa de tomate bien maduro
• 650 g de azúcar
• el zumo de 1 limón
• 1 clavo de especia
• 1 kg de pulpa de tomate bien maduro
• 650 g de azúcar
• el zumo de 1 limón
• 1 clavo de especia