
Galletas de cerveza y mantequilla
Postre Medio 23 min 103 kcal
Ingredientes: 100 gr mantequilla pomada 150 grs harina 4 cucharadas soperas de cerveza (yo usé ambar) pizca de sal 50 gr azúcar 1 yema de huevo
Las galletas son un alimento básico por excelencia. De fácil conservación (los marineros las llevaban en vez de pan en sus viajes de meses a lo largo del mundo), y muy socorridas en cualquier momento, son un imprescindible en cualquier cocina.
Recetas de galletas hay muchas, ya que admiten todo tipo de combinaciones posibles, tanto dulces como saladas. Galletas de chchocolate, de nata, de mantequilla, de frutas, integrales, aromatizadas con licores, ... La receta ideal para que el cocinero deje volar su imaginación.