Budín de baileys

Ingredientes

• 1 vaso de baileys
• 375 g de harina
• 250 g de azucar
• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
• 20 g de azucar galse
• sal
• el horno
• la batidora
• una espatula de silicona

Preparación

• Batimos la mantequilla con al azucar hasta lacanzar una testura cremosa.
• A continuacion añadimos uno a uno los huevos sin dejar nunca de batir. Pidele ayuda a otra persona que tengas a mano para este paso.
• Ahora incorporamos la harina, la levadura y una pizca de sal y lo mezclamos todo con una espatula, a ser posible de silicona.
• Por ultimo añadimos el baso de baileys y volvemos a mezclar hasta lograr una masa homogenea.
• Ponemos a precalentar el horno a 160ºc y engrasa el molde con mantequilla.
• Metelo unos 40 min aproximadamente y ya estara listar.

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