" el bolillo y la telera "

Name: " el bolillo y la telera "
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg Harina; 12 g Levadura comprimida o fresca; 4 cda. Azúcar; 1 cda. Sal; 2 ½ tz. Azúcar

Otro

15 porciones

Fácil

55 min

279 Kcal

El pan puede ser un acompañamiento de cualquier plato.

Ingredientes

1 kg Harina
12 g Levadura comprimida o fresca
4 cda. Azúcar
1 cda. Sal
2 ½ tz. Azúcar

Costo estimado: 1.36€ (0.09€/porción)

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Preparación

Preparación40 min

Cocción15 min

Mezclar en un tazón 300 gramos de harina 6 gr. de azúcar y ¾ de agua tibia y dejar reposar durante 30 min. Esta es la pata.
Posterior mente trabajar el resto de los ingredientes agregar la pata y mezclar hasta obtener una masa suave y tersa formar los bolillos o el pan que se desee dejar reposar hasta que doble su volumen barnizar con agua con sal y hornear a 220 grados centígrados hasta que doren.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 279Kcal

Carbohidratos: 58.6g
Grasa total: 0.6g
Grasa sat.: 0.1g
Proteínas: 7.9g
Fibras: 2.6g
Azúcar: 13.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (80g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

C COCINA TLACUANI

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Comentarios

Puntúe esta receta:

01/01/2014

Que buena receta

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02/03/2013

Muy buena

(0) (0) abuso

23/10/2012

A mi me salio exelente ya me crei todauna chef je

(0) (0) abuso

01/08/2012

Esta mal

(0) (0) abuso

23/07/2012

Buena

(0) (0) abuso

17/04/2012

Muy buena la receta pero como formo los bolillos

(0) (0) abuso

17/04/2012

Que bueno que compartan estas recetas tan faciles y rapidas felicidades.

(0) (0) abuso

28/03/2012

Que es la pata... usen un lenguaje entendible en todos lugares

(0) (0) abuso

14/02/2012

Hora

(0) (0) abuso