Galletas de calabaza, avellanas y chocolate

Name: Galletas de calabaza, avellanas y chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125g de harina; 65g de mantequilla en pomada; 1 huevo; 100g de calabaza asada; 100g de avellanas tostadas; 1 cucharadita de levadura; 1 cucharadita de canela; 75g de chocolate negro sin azúcar

Otro

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Galletas de calabaza, avellanas y chocolate

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Ingredientes

125g de harina
65g de mantequilla en pomada
1 huevo
100g de calabaza asada
100g de avellanas tostadas
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela
75g de chocolate negro sin azúcar

Costo estimado: 3.92€ (0.98€/porción)

Preparación

Combinar los ingredientes secos: la harina, la levadura y la canela.

Añadir la mantequilla e incorporarla bien.
Proceder de igual manera con el huevo, y después con la calabaza.

Por último añadir las avellanas picadas y el chocolate troceado y mezclar bien.
Formar una bola con la masa, envolverla en papel film y dejarla reposar en la nevera para que coja consistencia.
Sacar la masa y formar bolitas con ella.

Colocarlas en la bandeja del horno separadas entre sí y aplanarlas con una cuchara o espátula.
Meterlas en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos. Enfriar sobre una rejilla.