Manteca de castaña

Ingredientes

• 500 g de castañas cocidas y peladas
• 70 g de mantequilla
• 30 cl de coñac
• 30 cl de leche
• 2 cucharas de azucar avainillada
• media cucharita de canela en polvo

Preparación

• Poner en el vaso la mantequilla temperatura 2 minutos 100º velocidad 2 ,agregar el resto de los ingredientes y poner 50 segundos en velocidad 7 ,sacar con la espatula y sacar a un recipiente para conservar y utilizar.

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