Tamizar los secos y reservar. Aparte mezclar la leche, huevo, aceite incorporar la manzana pelada y rallada gruesa, las pasas remojadas, las nueces, integrar bien y volcar sobre los secos y con un tenedor integrar.
Formar un arenado, reservar.Volcar la primer mezcla hasta las 3/4 partes de los pirotines, cubrir con el crumble y llevar a un horno precalentado, 180°, aproximadamente 25 minutos.
Si no tienen los papelitos para mufffins, cortar cuadrados de 20 x 20 de papel parafinado, o papel manteca, apoyar sobre la base de un vaso, presionar para que tomen la forma y acomodar sobre el molde de muffins, rellenar.
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