Crema de guisantes con almendras

Ingredientes

• 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc)
• 100 gramos de jamón serrano picado
• 1 cebolla
• 1 rama de apio
• 50 gramos de almendras crudas molidas
• 500 ml. de caldo de verdura
• Sal
• Aceite de oliva