Croque madame y croque monsieur

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de molde
• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas jamón cocido
• una pizca de mantequilla
• una cucharada de harina
• leche
• 1 huevo (opcional)
• queso rallado para gratinar
• sal
• pimienta
• nuez moscada

Preparación

• Precalentamos el horno a 250 ºC
  Hacemos, con la mantequilla, la harina, la leche, sal, pimienta y nuez moscada, la bechamel.
• Untamos las rebanadas de pan con bechamel, ponemos encima el jamón cocido, encima la loncha de queso, encima la otra rebanada de pan, que untaremos con bechamel y para terminar el queso rallado.
• Metemos en el horno unos 15 minutos a 180º C hasta que se deshaga el queso.

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Reseñas

Patricia:Si necesitas una receta para bechamel aquí te dejamos una elaboración que no falla --> https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bechamel-receta-facil-fid-1566154

Y si necesitas algún consejillo para que no te queden grumos, échale un ojo a este artículo --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/la-bechamel-como-hacerla-para-que-siempre-nos-quede-perfecta-aid-2896

Comentarios

ycasal

30/11/2024

Pues el que lleva huevo es el que debería ser el monsieur no? jejej, DIVINOS siempre he sostenido que un buen sandwich es una comida completa de carbohidratos, proteínas y grasas siempre y cuando considere todos sus ingredientes saludables, por eso prefiero el atún, el pollo antes que embutidos pero todos son divinísimos. Yo hago todos los sábados brunch y siempre estoy inventando sandwiches y huevos de mil formas Gracias por la receta

anonymous

29/04/2014

Muy rico y de fiesta

anonymous

11/11/2013

Para un sábado o domingo

anonymous

26/08/2013

Desde el punto de vista nutricional me parece muy com
pleta. Reúne proteínas, calcio y podemos utilizar quesos magros, pan integral y leche descremada para la bechamel y así lograr disminuir grasas y calorías.

anonymous

20/05/2013

Riquísima