Ponemos la harina en un bol, en el centro ponemos el huevo, la levadura desleída en el agua templada, el aceite frío de la fritada, el pimentón y la sal.
Mezclamos bien con una cuchara de palo y terminamos amasando en la mesa hasta que quede una masa un poco elástica que no se pegue. Añadimos si hace falta algo de harina.
Ponemos en un bol y dejamos tapada con papel film hasta que doble su masa.
Estiramos en una bandeja previamente cubierta con papel de hornear, extendemos el relleno, cubrimos doblando la masa de abajo sobre la de arriba, hacemos un orificio en el centro para que respire, adornamos con trozos de masa o con dibujos hechos en la misma , pintamos con el huevo y al horno precalentado a 200º hasta que quede dorada, unos 30 minutos.
Harina de fuerza: propiedades, usos, cómo reconocerla y recetas esenciales
¿Por qué comemos palomitas de maíz en el cine?
Conoce los tipos de harina que existen
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
