LUBINA A LA ESPALDA

Name: Lubina a la espalda
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lubina por persona; Aceite de oliva; Vinagre; Ajos; Pimentón; Sal

Muy bonito ingreso

Plato

1 porciones

20 min

15 min

Fácil

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8

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Ingredientes

1 lubina por persona
Aceite de oliva
Vinagre
Ajos
Pimentón
Sal

Preparación

Limpiar bien las lubinas de escamas y abrir por la mitad, salar y poner a la plancha primero por la parte de la piel, hasta que esté bien echita y luego dar la vuelta y terminar de hacer, sacar y cubrir con el mejunje, y servir inmediatamente.
Limpiar bien las lubinas de escamas y abrir por la mitad, salar y poner a la plancha primero por la parte de la piel, hasta que esté bien echita y luego dar la vuelta y terminar de hacer, sacar y cubrir con el mejunje, y servir inmediatamente.

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