Pisto con fussioncook

Ingredientes

• 1 cebolla pelada
• 1 calabacin con piel
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 berenjena pelada
• 1 lata de champiñones laminados
• 1 bote pequeño de tomate frito (200ml)
• sal
• aceite
• una copita vino blanco

Preparación

• Trocear todas las verduras a cuadritos regulares. Poner a calentar, con aceite que cubra bien el fondo, la Fussioncook, programa manual , 10 minutos.
• Esperar un par de minutos y echar la cebolla, dar unas vueltas y añadir el resto de ingredientes.
• Salar y añadir el vino.
  Cerrar la tapa, con la válvula cerrada para que coja presión y dejar hasta terminar el tiempo.
  Despresurizar y listo para servir.

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