Pizza de bacón y ternera

Name: Pizza de bacón y ternera
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g. de harina para pizza; 330 ml. de agua; 7 g. de levadura seca de panadería; 10 g. de sal; 5 g. de azúcar; Tomate frito; Queso mozarella; Bacón; Ternera picada

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Plato

2 porciones

Fácil

1 h 20 m

984 Kcal

Ingredientes

500 g. de harina para pizza
330 ml. de agua
7 g. de levadura seca de panadería
10 g. de sal
5 g. de azúcar
Tomate frito
Queso mozarella
Bacón
Ternera picada

Costo estimado: 2.43€ (1.21€/porción)

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Preparación

Preparación1 hora

Cocción20 min

Preparar la masa, en amasadora: poner todos los ingredientes en la amasadora con el gancho de amasar a velocidad 2, añadir el agua poco a poco, debe de quedar una masa homogenea, que se separe de las paredes del vaso. Retirar la masa, formar una bola y dejar levar tapada con un paño, sobre 60 minutos.
Estirar la masa con un rodillo, espolvorear la bandeja del horno con abundante semolina, poner la masa encima y poner los ingredientes encima, primero el tomate, queso rallado, bacón y la carne picada, salada y pulverizada con aceite.
Precalentar el horno a 220º, hornear hasta que estén los bordes dorados y de dorada al gusto.