En una olla grande se echan todas las hortalizas troceadas,
Se cubren con un poco más del doble de agua y se pone a cocer,
Se agrega las pastillas de caldo y el aceite y se deja hasta que estén blandas las verduras.
Una vez ya estén las verduras tiernas, se coge caldo de la cocción y se vierte en otro cazo se le agrega los fideos y al ratillo se agregan los garbanzos,