Sándwich croque monsieur
La versión mejorada del clásico sándwich mixto, de jamón y queso, tiene nombre propio y origen francés, se llama croque monsieur y se va a convertir en tu sándwich preferido una vez que lo pruebes. La salsa bechamel que lleva le aporta una cremosidad y una finura que te va a encantar.
Ingredientes
2
Materiales
- Papel de horno (papel sulfurizado)
Preparación
Preparación10 min
Cocción15 min
Unta las rebanadas de pan de molde con salsa bechamel (aproximadamente 1 cucharada grande por rebanada). Cubre con queso rallado (unos 25 gr más o menos en cada una).
Pon el jamón york, doblado por la mitad, en las otras rebanadas. Cierra el croque Monsieur. De modo que el jamón york, el queso y la bechamel queden en la parte interior de nuestro sándwich.
Unta la parte superior de los croques monsieur con salsa bechamel (alrededor de 1 cucharada grande en cada sándwich) y luego echa un poco de queso rallado por encima (unos 15-20 gr en cada uno).
Precalienta el horno a 190°C. Coloca los sándwiches croques monsieur en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y hornea durante unos 15 minutos.
¡Y listo!
Consejos y trucos
Salsa bechamel Hacer una bechamel casera es muy sencillo. Aquí tienes la receta por si deseas hacerla tú mismo: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bechamel-receta-facil-fid-1566154
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 539Kcal
- Carbohidratos: 28.9g
- Grasa total: 30g
- Grasa sat.: 18.2g
- Proteínas: 35.4g
- Fibras: 4.4g
- Azúcar: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Información nutricional para 1 porción (220g)
Sin huevo
Equipo de cocina
Placa de cocina
A saber
Se puede congelar
Conservar en frigorífico
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Comentarios
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G
P
Yolca5,
20/05/2020
Me tienta, y tal vez la haga; tiene una pinta deliciosa!!
Respuesta Petitchef:
La verdad es que está bastante rico, fácil y rápido de hacer. Si te animas, nos encantaría saber si te ha gustado ¡Esperamos que sí! :D
Muchas gracias! ;)