Sandwich vegetal con gambas

Name: Sandwich vegetal con gambas
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 rebanadas de pan de molde; Un huevo; Una hoja grande de lechuga; Medio tomate; 5/6 gambas grandes; Dos cucharadas grandes de salsa rosa

Plato

4 porciones

Fácil

1 h 10 m

139 Kcal

Un sandwich que se prepara en muy poco tiempo y resulta increíblemente sabroso, además de saludable y también muy saciante, aunque pueda parecer lo contrario.

Ingredientes

3 rebanadas de pan de molde
Un huevo
Una hoja grande de lechuga
Medio tomate
5/6 gambas grandes
Dos cucharadas grandes de salsa rosa

Costo estimado: 5.47€ (1.37€/porción)

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Preparación

Preparación40 min

Cocción30 min

Cocemos el huevo y las gambas en caso de que sean congeladas. Cortamos el huevo en rodajas. Lavamos y cortamos la lechuga en juliana.Pelamos y cortamos el tomate el rodajas. Tostamos las rebanadas de pan de molde, para que queden crujientes. Untamos una rebanada del pan con salsa rosa y disponemos sobre ella la lechuga cortada en juliana y el tomate en rodajas. Colocamos otra rebanada de pan de molde y asimismo con salsa rosa. Sobre ella ponemos las gambas cocidas y el huevo cortado en rodajas. Rematamos con la última rebanada de pan y ya lo tenemos listar.