Sopa de setas con patata.

Ingredientes

• 40g setas secas
• 2l agua
• 50g mantequilla
• 1 puerro
• 4 zanahorias medianas
• 1 cebolla
• 1 rama de apio
• 200g panceta
• 5 patatas pequeñas
• pimienta en grano
• sal
• 25g azúcar
• nata