Sopa griega de garbanzos

Name: Sopa griega de garbanzos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de garbanzos; 2 cebollas picadas en trozos grandes; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen; 1/2 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de perejil seco; 2 litros de agua; Sal y pimienta negra al gusto Zumo de 1 limón

Plato

Fácil

40 min

Sirva este plato con la red de oliva virgen extra en un tazón.

Ingredientes

250 g de garbanzos
2 cebollas picadas en trozos grandes
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1/2 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de perejil seco
2 litros de agua
Sal y pimienta negra al gusto Zumo de 1 limón

También te puede gustar

Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!

Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Poner el aceite en una sartén grande, calentar y rehogar la cebolla picada, orégano y perejil. Añadir los garbanzos y cubrir todo con agua fría.
Llevar a ebullición, descremada y la tapa., Hasta que los garbanzos estén tiernos.
Moler en la licuadora hasta obtener la consistencia de una crema.
Añadir sal y pimienta al gusto y añadir el jugo de limón. Añadir sal y pimienta y mezclar bien.
Servir bien caliente en platos hondos con un chorrito de virgen extra de oliva por encima, poner unos trozos de pan frito.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

JJoana

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.2/5, 5 votos 1 comentario

anonymous

07/10/2015

Excelente receta me encanto

abuso