Xoubiñas

Ingredientes

• 1.500 gr xoubas
• Aceite para freir
• Harina para rebozar

Preparación

• Quitar las cabezas y darles un lavado.
• Poner una sartén al fuego con bastante aceite,y comenzar a rebozar el pescadito
• Dejar en un platito hasta que el aceite esté caliente
  Cuando el aceite está listo,comenzar a freirlos.
• Una vez que se sacan, dejar reposar en un platito con un papel absorvente....

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