Batido de melón con yogur a la menta

Ingredientes

• 1/2 melón Galia
• 1 yogur natural
• 150 ml de leche
• 6 ramas de menta
• 1 cuchara sopara de nata
• 1 cuchara sopara de azúcar

Preparación

• Con ayuda de un sacabolas, hacemos unas diez bolas de pulpa de melón y las reservamos.
• El resto del melón lo troceamos y lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el yogur, la leche, la nata, el azúcar, la menta y trituramos.
• Para que el batido quede bien fino, lo pasamos por un colador y lo reservamos en el frigorífico para que se enfrie.
• Ponemos en una copa las bolas de melón y agregamos el batido de melón.

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