Lo primero que haremos será trocear las fresas, salteamos en una sartén a fuego fuerte, le añadimos 1 cucharada de azúcar, cuando el azúcar se haya disuelto completamente agregamos el zumo de naranja y un chorrito de Brandy, flambeamos y dejamos que reduzca. En pocos minutos estará listos. Retiramos y dejamos que temple. Después refrigeramos media horita.
Todo esto lo removemos bien, con un tenedor hasta que sea una masa homogénea. Ahora lo tapamos bien con papel film y lo ponemos al microondas a máxima potencia entre 1 y 2 minutos. Lo desmoldamos de la taza ayudándonos con un cuchillo de untar mantequilla, y dejamos que enfríe un poquito. Servimos con las fresas caramelizadas y decoramos a gusto.
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Comentarios de los miembros:
Lo hare parece bueno
Lo he hecho y q se diga no salio muy bn con los ojos bn pero con el olfato y el gusto salio mal lo siento al menos solo el bizcocho