Lasaña de jamón y queso

Plato
8 porciones
Fácil
40 min
386 Kcal

Esta lasaña es de una sencillez aplastante, pero no por ello menos sabrosa. Se pueden preparar las salsas de tomate y bechamel el día anterior, para montarla y servirla al día siguiente. Acompañada de una ensalada e primero y un trozo de piña de postre tenemos el menú completo.

Ingredientes

8

Para la lasaña:

Para la bechamel:

Preparación

Preparación20 min
Cocción20 min
  • Comienza con la salsa de tomate. Pon aceite de oliva en un cazo a calentar. dora los ajos y añade el tomate. Deja que cuezca unos 20 min. Añade sal, pimienta y orégano o albahaca al gusto. Yo suelo triturar la salsa. Reserva.
  • Pon agua a calentar en una olla y cuece las placas de lasaña según las indicaciones del paquete.
  • Vamos con la salsa bechamel. Normalmente se necesita una cucharada de harina por vaso de leche. Calienta la leche en un cazo. En otro, pon la mantequilla a derretir. Añade la harina y deja que hierva unos momentos. Está cocida cuando hace burbujitas y huele ligeramente a pan.
  • Añade la leche de golpe y revuelve hasta que engorde. Rectifica de sal y pimienta y/o nuez moscada.
  • Ya sólo nos queda montar la lasaña. Orden de las capas: salsa tomate - placas lasaña - jamón - queso - bechamel - placas lasaña - salsa tomate - jamón - queso - bechamel.
  • Así hasta que no tengas más ingredientes. Por supuesto que se puede variar. Terminamos con placas de lasaña y una buena capa de bechamel. Si quieres puedes poner un poco de queso parmesano rallado por encima.
    Horneamos a 200ºC unos veinte minutos.
  • ¡A la mesa!

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 386Kcal
  • Carbohidratos: 24.8g
  • Grasa total: 21.1g
  • Grasa sat.: 11.6g
  • Proteínas: 23.7g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 7.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (309g)
Sin huevo
annick69Annick69

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:
28/04/2015

Yo la he cocinado similar, y quede para chuparse los dedos

yo cociné esta receta
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26/04/2015

Se ve Riquisiiimoooo..

yo cociné esta receta
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26/04/2015

Riquisíma!!

yo cociné esta receta
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ma_ofelia_a2023
ma_ofelia_a2023, 06/04/2025

He preparado este platillo delicioso, a mi familia le ha encantado

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francisco_r2019_1_2_3, 24/03/2022

Muy buena gracias

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29/04/2015

Que buena... es distinta. Muchas gracias

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adriana_alicia_a2015
adriana_alicia_a2015, 27/04/2015

Buenisimas!!!!

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27/04/2015

Muy buena

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berlanga, 26/04/2015

MUY BUENA

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26/04/2015

Riquisima esquisita deliciosa

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