Copa de fresa y nata en tmx.

Ingredientes

• 3 huevos
• 350 g de fresas
• 100 g de azúcar
• 15 g maizena
• 1/2 l de leche y un vaso para el final
• 20 g de sirope de fresa (opcional)

Preparación

• Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, triturar a de forma progresiva hasta maxima velocidad durante 15 segundos.Programar 8 min, 90º; veloc. 4.
• Una vez termine, programar de nuevo 2 min. velc. 4, añadir el vaso de leche y
  subir la velocidad a 9 durante 15 segundos, bajar de nuevo a velocidad 4 y dejar
  que acabe el tiempo.
• Servir en cuencos o copas y dejar que enfrie, decorar con nata montada.

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