FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

Name: Flan de chocolate blanco
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: ½ litro de leche; 100g de chocolate blanco; 1 sobre de flan de 5 raciones; Confetis de colores para decorar

Postre

8 porciones

30 min

20 min

Medio

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17

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Ingredientes

½ litro de leche
100g de chocolate blanco
1 sobre de flan de 5 raciones
Confetis de colores para decorar

Preparación

Reservamos un vaso de leche, y el resto lo ponemos a hervir a fuego lento junto con el chocolate blanco.
En el vaso de leche que hemos reservado, disolvemos el sobre de flan para que no se formen grumos.
Cuando haya hervido la leche, echamos la mezcla de la leche-flan, y dejamos al fuego durante cinco minutos más.
Retiramos del fuego y lo vertemos en el molde, pasándolo por un tamiz para que quede un flan fino.
Dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en el frigo, como mínimo durante dos horas.

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